Månadsarkiv: november 2010

Recept till jul

Rimmad skinka på kryddbröd med ingefärskokta morötter samt cremé på grovkornig senap 4 personer 200g rimmad skinka i skivor blandsallad Ingefärskokta morötter 200g morötter 1 dl vittvinsvinäger 1 dl socker 2 dl vatten 30g färsk ingefära ½ vaniljstång delad på … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Recept på goda och lättlagade pålägg !

Hej alla vänner, här kommer mina recept från den 17 nov Go`Kväll . Ett stort tack för denna säsongen, ett ännu större tack till Anja Kontor & Joachim Vogel för att jag får vara eran vän. Ett stort lycka till … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Tack

Fredric Andersson har genom åren i sina många framträdanden som kock bl a i TV-programmen ”Go´kväll” och ”Hemma hos” framhållit sin anknytning till Uddevalla, Västkusten och till matlagningstraditionen där. Fredric Andersson De är med en stor glädje och ödmjukhet som … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Recept på inälvsmat som jag tillagade i Go Kväll den 3 nov 2010

Kalvlever Anglais 4 p 600 g kalvlever (färsk, utan hinna, skuren i centimeter skivor) 280 g bacon skuret i tjocka strimlor 1 msk smör 1 dl kapris 4st schalottenlökar, fin skivade 2 msk citronsaft 1 dl grovhackad kruspersilja 2 dl … Läs mer

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar